MÓN HẦM:
Nếu đã chán những món sườn thông thường, bạn hãy thử khác lạ một chút với công thức sườn hầm sốt đậu đen này nhé! Sườn hầm theo kiểu này sẽ đậm vị, lại có hương vị rất lạ, ăn chung với cơm nóng sẽ hợp lắm!
MÓN RAU:
Đậu bắp luộc là một món dễ làm, dễ ăn. Bạn nhớ làm thêm một phần sốt để ăn kèm nữa nhé! Bí quyết để luộc đậu bắp được xanh đó là, bạn nên cho đậu ngay vào nước đá sau khi luộc.
MÓN CANH:
Tận dụng luôn phần sườn ở món hầm, bạn nấu thêm một nồi canh củ cải là hoàn thành bữa ăn rồi. Củ cải cũng là một nguyên liệu tốt để ăn trong những ngày nóng đấy!
Cách làm món canh sườn hầm củ cải:
- rửa thật sạch sườn rồi cho sườn vào luộc qua với vài lát gừng và một ít muối. Sau đó, lấy sườn ra, rửa thật sạch lại một lần nữa rồi cho vào nồi hầm.
- Khi sườn đã mềm, các bạn thả củ cải vào đun đến khi chín thì cho hành lá xắt nhỏ vào là xong.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 1 kilogram sườn non Rau củ: - 200 gram đậu bắp - 1 củ cải trắng - Gừng, tỏi, hành lá, ngò, ớt xay Khác: - 50 gram sốt đậu đen - Chao (ăn kèm tuỳ ý) |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
